Biología T.1 (3° ESO)
1. Organización general del ser humano
• Los niveles de organización son los distintos grados de complejidad en los que se organiza la materia viva.
Niveles de organización de la materia viva
-Niveles abióticos (sin vida)
1. Nivel subatómico 2. Nivel atómico 3. Nivel molecular 4. Nivel macromolecular 5. Nivel organular
-Niveles bióticos (con vida)
6. Nivel celular 7. Subnivel de tejido 8. Subnivel de órgano 9. Subnivel de aparato o sistema 10. Nivel pluricelular
2. La célula como unidad de vida
• La célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo.
Las células del cuerpo son eucariotas animales porque el material genético se localiza en el interior del núcleo celular, separado del citoplasma por una membrana doble (la envoltura nuclear).
Se trata de células con metabolismo aerobio, es decir, utilizan oxígeno en sus procesos respiratorios para obtener energía; y heterótrofas, es decir, deben incorporar la materia inorgánica del medio en forma de nutrientes debido a que son incapaces de transformar la materia inorgánica en orgánica.
3. Los tejidos humanos
• Un tejido es un conjunto de células similares que actúan de una forma conjunta y coordinada para desempeñar una función correcta.
Tejido conectivo
• Está formado por células de diferentes tipos, separadas entre ellas e inmersas en la matriz extracelular. Esta matriz es rica en fibra proteica de colágeno y elastina.
• Su función es unir, sostener y proteger a otros tipos de tejidos.
-Tejido conjuntivo
Tiene una matriz con consistencia de gel. Sus células se denominan fibrocitos.
Actúa envolviendo y relacionando órganos.
-Tejido adiposo
-
Sus células se denominan adipocitos.
(almacenan grasa)
Actúa como reserva energética de los lípidos y como aislante térmico y eléctrico.
-Tejido cartilaginoso
Tiene una matriz sólida y elástica.
Sus células se denominan condrocitos.
Actúa como función de soporte esquelético.
-Tejido óseo
Tiene una matriz sólida mineralizada con sales de calcio que hace que sea bastante rígida.
Sus células se denominan osteocitos.
Actúa como función de soporte esquelético.
Tejido óseo esponjoso
Posee oquedades en las que se aloja la médula ósea roja. Forma las cabezas de los huesos largos, y el interior de los planos y cortos.
Tejido óseo compacto
Forma las cañas de los huesos largos y el exterior de los planos.
-Tejido sanguíneo
Tiene una matriz líquida, el plasma sanguíneo.
Sus células se denominan eritrocitos, leucocitos y plaquetas (fragmentos).
Su función es transportar nutrientes, desechos y hormonas, además también participa en los procesos de coagulación, cicatrización y defensa del organismo.
Tejido nervioso
-
Sus células se denominan neuronas.
Las acompaña las neuroglia, cuya función es proteger y unir a las neuronas.
Su función es transmitir el impulso nervioso.
*1: Tiene una matriz 2: Sus células 3: Su función / actúa como
Tejido muscular
Sus células se denominan fibras musculares, que se contraen.
-Tejido muscular estriado cardíaco
Sus células presentan estriaciones en su citoplasma y suelen ser mononucleadas.
Su contracción es rápida e involuntaria y forman el músculo cardíaco.
-Tejido muscular estriado esquelético
Sus células presentan estriaciones en su citoplasma y suelen ser pluriceluladas.
Su contracción es rápida y voluntaria y forman los músculos esqueléticos.
-Tejido muscular liso
Sus células NO presentan estriaciones y son mononucleadas.
Su contracción es lenta e involuntaria y son responsables del movimiento de las vísceras.
Tejido epitelial
Lo conforman células fuertemente unidas entre sí. Constituye una barrera que delimita el cuerpo del medio exterior o dos medios corporales internos.
-Tejido epitelial de revestimiento
Recubre la superficie del cuerpo y las cavidades corporales, como la mucosa del tubo digestivo y el endotelio de los vasos sanguíneos.
-Tejido epitelial glandular
Poseen células secretos como las exocrinas que vierten al exterior o a cavidades corporales, y las endocrinas que vierten sus secreciones (hormonas) a la sangre.
4. Órganos, sistemas y aparatos
Tejidos > Órganos > Sistemas y aparatos
•Un órgano es una estructura formada por diferentes tipos de tejidos que actúan de forma coordinada para desempeñar una función determinada.
Los sistemas en el ser humano
•Un sistema es un conjunto de varios órganos similares, constituidos por los mismos tipos de tejidos que actúan de forma conjunta para realizar una función común.
-Sistema nervioso
Interpreta e integra sensaciones, elabora respuestas, transmite la información nerviosa, controla las funciones viscerales autónomas y desarrolla las funciones cognitivas superiores.
Principales órganos: Ojos, oídos, mucosa olfatoria, mucosa gustativa, receptores de la piel, encéfalo, médula espinal, ganglios y nervios.
-Sistema endocrino
Produce hormonas.
Principales órganos: Hipotálamo, hipófisis, tiroides, paratiroides, páncreas, cápsulas suprarrenales, ovarios y testículos.
-Sistema circulatorio
Transporta sustancias por el organismo e interviene en la respuesta inmunitaria.
Principales órganos: Corazón, venas, arterias, capilares y vasos linfáticos.
Los aparatos en el ser humano
•Un aparato es un conjunto de varios órganos muy diferentes, los cuales actúan de forma conjunta para realizar una función común.
-Aparato digestivo
Abastece de nutrientes al organismo.
Principales órganos: Boca, glándulas salivales, lengua, dientes, faringe, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado, intestino grueso y ano.
-Aparato respiratorio
Defensas internas
• Los niveles de organización son los distintos grados de complejidad en los que se organiza la materia viva.
Niveles de organización de la materia viva
-Niveles abióticos (sin vida)
1. Nivel subatómico 2. Nivel atómico 3. Nivel molecular 4. Nivel macromolecular 5. Nivel organular
-Niveles bióticos (con vida)
6. Nivel celular 7. Subnivel de tejido 8. Subnivel de órgano 9. Subnivel de aparato o sistema 10. Nivel pluricelular
2. La célula como unidad de vida
• La célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo.
Las células del cuerpo son eucariotas animales porque el material genético se localiza en el interior del núcleo celular, separado del citoplasma por una membrana doble (la envoltura nuclear).
Se trata de células con metabolismo aerobio, es decir, utilizan oxígeno en sus procesos respiratorios para obtener energía; y heterótrofas, es decir, deben incorporar la materia inorgánica del medio en forma de nutrientes debido a que son incapaces de transformar la materia inorgánica en orgánica.
3. Los tejidos humanos
• Un tejido es un conjunto de células similares que actúan de una forma conjunta y coordinada para desempeñar una función correcta.
Tejido conectivo
• Está formado por células de diferentes tipos, separadas entre ellas e inmersas en la matriz extracelular. Esta matriz es rica en fibra proteica de colágeno y elastina.
• Su función es unir, sostener y proteger a otros tipos de tejidos.
-Tejido conjuntivo
Tiene una matriz con consistencia de gel. Sus células se denominan fibrocitos.
Actúa envolviendo y relacionando órganos.
-Tejido adiposo
-
Sus células se denominan adipocitos.
(almacenan grasa)
Actúa como reserva energética de los lípidos y como aislante térmico y eléctrico.
-Tejido cartilaginoso
Tiene una matriz sólida y elástica.
Sus células se denominan condrocitos.
Actúa como función de soporte esquelético.
-Tejido óseo
Tiene una matriz sólida mineralizada con sales de calcio que hace que sea bastante rígida.
Sus células se denominan osteocitos.
Actúa como función de soporte esquelético.
Tejido óseo esponjoso
Posee oquedades en las que se aloja la médula ósea roja. Forma las cabezas de los huesos largos, y el interior de los planos y cortos.
Tejido óseo compacto
Forma las cañas de los huesos largos y el exterior de los planos.
-Tejido sanguíneo
Tiene una matriz líquida, el plasma sanguíneo.
Sus células se denominan eritrocitos, leucocitos y plaquetas (fragmentos).
Su función es transportar nutrientes, desechos y hormonas, además también participa en los procesos de coagulación, cicatrización y defensa del organismo.
Tejido nervioso
-
Sus células se denominan neuronas.
Las acompaña las neuroglia, cuya función es proteger y unir a las neuronas.
Su función es transmitir el impulso nervioso.
*1: Tiene una matriz 2: Sus células 3: Su función / actúa como
Tejido muscular
Sus células se denominan fibras musculares, que se contraen.
-Tejido muscular estriado cardíaco
Sus células presentan estriaciones en su citoplasma y suelen ser mononucleadas.
Su contracción es rápida e involuntaria y forman el músculo cardíaco.
-Tejido muscular estriado esquelético
Sus células presentan estriaciones en su citoplasma y suelen ser pluriceluladas.
Su contracción es rápida y voluntaria y forman los músculos esqueléticos.
-Tejido muscular liso
Sus células NO presentan estriaciones y son mononucleadas.
Su contracción es lenta e involuntaria y son responsables del movimiento de las vísceras.
Tejido epitelial
Lo conforman células fuertemente unidas entre sí. Constituye una barrera que delimita el cuerpo del medio exterior o dos medios corporales internos.
-Tejido epitelial de revestimiento
Recubre la superficie del cuerpo y las cavidades corporales, como la mucosa del tubo digestivo y el endotelio de los vasos sanguíneos.
-Tejido epitelial glandular
Poseen células secretos como las exocrinas que vierten al exterior o a cavidades corporales, y las endocrinas que vierten sus secreciones (hormonas) a la sangre.
4. Órganos, sistemas y aparatos
Tejidos > Órganos > Sistemas y aparatos
•Un órgano es una estructura formada por diferentes tipos de tejidos que actúan de forma coordinada para desempeñar una función determinada.
Los sistemas en el ser humano
•Un sistema es un conjunto de varios órganos similares, constituidos por los mismos tipos de tejidos que actúan de forma conjunta para realizar una función común.
-Sistema nervioso
Interpreta e integra sensaciones, elabora respuestas, transmite la información nerviosa, controla las funciones viscerales autónomas y desarrolla las funciones cognitivas superiores.
Principales órganos: Ojos, oídos, mucosa olfatoria, mucosa gustativa, receptores de la piel, encéfalo, médula espinal, ganglios y nervios.
-Sistema endocrino
Produce hormonas.
Principales órganos: Hipotálamo, hipófisis, tiroides, paratiroides, páncreas, cápsulas suprarrenales, ovarios y testículos.
-Sistema circulatorio
Transporta sustancias por el organismo e interviene en la respuesta inmunitaria.
Principales órganos: Corazón, venas, arterias, capilares y vasos linfáticos.
Los aparatos en el ser humano
•Un aparato es un conjunto de varios órganos muy diferentes, los cuales actúan de forma conjunta para realizar una función común.
-Aparato digestivo
Abastece de nutrientes al organismo.
Principales órganos: Boca, glándulas salivales, lengua, dientes, faringe, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado, intestino grueso y ano.
-Aparato respiratorio
Suministra oxígeno al organismo y elimina el dióxido de carbono metabólico.
Principales órganos: Fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios y pulmones.
-Aparato excretor
Elimina los desechos metabólicos y regula el equilibrio hídrico y salino.
Principales órganos: Riñones, uréteres, vejiga urinaria y uretra.
-Aparato locomotor
Efectúa movimientos y sirve de soporte y protección.
Principales órganos: Músculos y huesos.
-Aparato reproductor masculino y femenino
Genera nuevos individuos.
Principales órganos (masculino): Testículos, vesículas seminales, conductos deferentes, uretra, pene y próstata.
Principales órganos (femenino): Ovarios, trompas de Falopio, útero, vagina y vulva.
5. Salud y enfermedad
•La salud es el estado en el que el organismo presenta las siguientes características:
-Ausencia de enfermedad o cualquier tipo de malestar debido a alteraciones de procesos fisiológicos o mentales que limitan la capacidad de funcionar adecuadamente en diferentes grados.
-Situacion plena de bienestar físico, psíquico y social.
-Capacidad de llevar una vida social y económicamente productiva.
-Posibilidad de adaptación a los cambios de ambiente.
•Los factores determinantes de la salud son diversas características personales, sociales, económicas y ambientales que condicionan el estado de salud de los individuos.
-Factores biológicos
Son inherentes a la fisiología del organismo y menos susceptibles de modificación que los demás factores.
Derivan de la herencia genética y del proceso de envejecimiento.
-Factores ambientales
Físicos: Temperatura, radiaciones, ruidos, traumatismos...
Químicos: Plaguicidas, metales pesados, asbestos...
Biológicos: Virus, bacterias, hongos, ácaros...
Psicológicos, sociales y culturales: Drogadicción, estrés, fobias, violencia...
-Estilo de vida
Influencia de la conducta personal. El estilo de vida saludable es: Evitar el consumo de tabaco y alcohol, evitar el estrés, seguir una alimentación equilibrada, realizar ejercicio físico, y seguir los tratamientos médicos de forma adecuada.
-Atención sanitaria
Deben de centrarse en calidad, accesibilidad, amplitud y cobertura.
Cuántos más recursos emplea la atención sanitaria de un país, mejor es el estado de salud de su población.
•La enfermedad es aquel estado en el cual alguna parte del organismo se altera y no funciona correctamente. Esto genera:
Síntomas: Manifestaciones que solo percibe el enfermo. Ej.: Dolor, cansancio, mareo.
Signos: Manifestaciones que pueden percibir otras personas o a través de pruebas médicas. Ej.: Presión arterial, temperatura, inflamación, analítica...
Tipos de enfermedades
-Enfermedades no infecciosas
No las causan microorganismos patógenos, por lo que no se transmiten de unos individuos a otros.
Traumáticas
Lesiones debidas a accidentes. Ej.: Lesión medular.
Metabólicas
(Endocrinas) Mal funcionamiento del metabolismo o regulación hormonal. Ej.: Diabetes.
Carenciales
Falta de nutrientes. Ej.: Raquitismo.
Degenerativas
Alteración progresiva de determinados tejidos u órganos. Ej.: Cáncer.
Mentales
Alteraciones cognitivas de la conducta y personalidad. Ej.: Anorexia.
Congénitas
Se manifiestan desde el nacimiento por problemas durante la gestación o el parto o por alteraciones genéticas. Ej.: Síndrome Down.
-Enfermedades infecciosas
Se originan por microorganismos patógenos que penetran en el organismo, profileran y alteran el normal funcionamiento de uno o varios órganos. Se transmiten de unos individuos a otros.
Víricas
Las provocan virus. Ej.: Gripe, resfriado, paperas, sida, sarampión, poliomielitis.
Bacterianas
Las provocan bacterias. Ej.: Faringitis, tuberculosis, gonorrea, peste, salmonelosis, botulismo, tétanos.
Protozoarias
Las provocan protozoos. Ej.: Malaria, paludismo, enfermedad del sueño, amebiasis.
Fúngicas
Las provocan hongos. Ej.: Pie de atleta, tiña, candidiasis.
El contagio
Directo
El microorganismo pasa directamente de la persona enferma a la sana a través del contacto físico o por inhalación de esos patógenos en microgotas de saliva que se expelen al hablar, toser o estornudar.
Ej.: Sida, gripe, resfriado, sarampión, paperas, faringitis, peste, tuberculosis, gonorrea.
Indirecto
El microorganismo pasa de la persona enferma a la sana mediante un agente intermediario (Ej.: Agua, alimentos, utensilios, animales...).
Ej.: Sida, salmonelosis, botulismo, tétanos, peste, pie de atleta, tiña.
Principales órganos: Fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios y pulmones.
-Aparato excretor
Elimina los desechos metabólicos y regula el equilibrio hídrico y salino.
Principales órganos: Riñones, uréteres, vejiga urinaria y uretra.
-Aparato locomotor
Efectúa movimientos y sirve de soporte y protección.
Principales órganos: Músculos y huesos.
-Aparato reproductor masculino y femenino
Genera nuevos individuos.
Principales órganos (masculino): Testículos, vesículas seminales, conductos deferentes, uretra, pene y próstata.
Principales órganos (femenino): Ovarios, trompas de Falopio, útero, vagina y vulva.
5. Salud y enfermedad
•La salud es el estado en el que el organismo presenta las siguientes características:
-Ausencia de enfermedad o cualquier tipo de malestar debido a alteraciones de procesos fisiológicos o mentales que limitan la capacidad de funcionar adecuadamente en diferentes grados.
-Situacion plena de bienestar físico, psíquico y social.
-Capacidad de llevar una vida social y económicamente productiva.
-Posibilidad de adaptación a los cambios de ambiente.
•Los factores determinantes de la salud son diversas características personales, sociales, económicas y ambientales que condicionan el estado de salud de los individuos.
-Factores biológicos
Son inherentes a la fisiología del organismo y menos susceptibles de modificación que los demás factores.
Derivan de la herencia genética y del proceso de envejecimiento.
-Factores ambientales
Físicos: Temperatura, radiaciones, ruidos, traumatismos...
Químicos: Plaguicidas, metales pesados, asbestos...
Biológicos: Virus, bacterias, hongos, ácaros...
Psicológicos, sociales y culturales: Drogadicción, estrés, fobias, violencia...
-Estilo de vida
Influencia de la conducta personal. El estilo de vida saludable es: Evitar el consumo de tabaco y alcohol, evitar el estrés, seguir una alimentación equilibrada, realizar ejercicio físico, y seguir los tratamientos médicos de forma adecuada.
-Atención sanitaria
Deben de centrarse en calidad, accesibilidad, amplitud y cobertura.
Cuántos más recursos emplea la atención sanitaria de un país, mejor es el estado de salud de su población.
•La enfermedad es aquel estado en el cual alguna parte del organismo se altera y no funciona correctamente. Esto genera:
Síntomas: Manifestaciones que solo percibe el enfermo. Ej.: Dolor, cansancio, mareo.
Signos: Manifestaciones que pueden percibir otras personas o a través de pruebas médicas. Ej.: Presión arterial, temperatura, inflamación, analítica...
Tipos de enfermedades
-Enfermedades no infecciosas
No las causan microorganismos patógenos, por lo que no se transmiten de unos individuos a otros.
Traumáticas
Lesiones debidas a accidentes. Ej.: Lesión medular.
Metabólicas
(Endocrinas) Mal funcionamiento del metabolismo o regulación hormonal. Ej.: Diabetes.
Carenciales
Falta de nutrientes. Ej.: Raquitismo.
Degenerativas
Alteración progresiva de determinados tejidos u órganos. Ej.: Cáncer.
Mentales
Alteraciones cognitivas de la conducta y personalidad. Ej.: Anorexia.
Congénitas
Se manifiestan desde el nacimiento por problemas durante la gestación o el parto o por alteraciones genéticas. Ej.: Síndrome Down.
-Enfermedades infecciosas
Se originan por microorganismos patógenos que penetran en el organismo, profileran y alteran el normal funcionamiento de uno o varios órganos. Se transmiten de unos individuos a otros.
Víricas
Las provocan virus. Ej.: Gripe, resfriado, paperas, sida, sarampión, poliomielitis.
Bacterianas
Las provocan bacterias. Ej.: Faringitis, tuberculosis, gonorrea, peste, salmonelosis, botulismo, tétanos.
Protozoarias
Las provocan protozoos. Ej.: Malaria, paludismo, enfermedad del sueño, amebiasis.
Fúngicas
Las provocan hongos. Ej.: Pie de atleta, tiña, candidiasis.
El contagio
Directo
El microorganismo pasa directamente de la persona enferma a la sana a través del contacto físico o por inhalación de esos patógenos en microgotas de saliva que se expelen al hablar, toser o estornudar.
Ej.: Sida, gripe, resfriado, sarampión, paperas, faringitis, peste, tuberculosis, gonorrea.
Indirecto
El microorganismo pasa de la persona enferma a la sana mediante un agente intermediario (Ej.: Agua, alimentos, utensilios, animales...).
Ej.: Sida, salmonelosis, botulismo, tétanos, peste, pie de atleta, tiña.
6. Defensas del organismo contra la infección
Defensas externas
Son barreras naturales que impiden la entrada de los microorganismos en nuestro organismo. Son inespecíficas, ya que actúan siempre de la misma manera.
-Epitelios
Recubren la superficie del cuerpo y las cavidades internas. Sus células están tan unidas entre sí que salvo que se produzca una lesión, bloquean la entrada de los microorganismos.
-Secreciones
Poseen sustancias que destruyen los microorganismos. Son secreciones las lágrimas, el sudor, la grasa, la saliva, las secreciones mucosas respiratorias y las secreciones digestivas.
-Flora bacteriana natural
Está integrada por bacterias que evitan la profileración de los microorganismos. Se localiza en la piel, cavidad bucal e intestino.
Defensas internas
Están formadas por un conjunto de moléculas y células que actúan cuando no funcionan las defensas externas, impidiendo que los microorganismos que han entrado en nuestro cuerpo se propaguen por él. El conjunto de estas constituye la respuesta inmunitaria.
-Respuesta inmunitaria inespecífica
Actúa contra cualquier tipo de microorganismo patógeno o sustancia extraña que haya penetrante en el cuerpo. La realiza un tipo de lucocitos denominados fagocitos. Estos poseen la capacidad de fagocitosis, es decir, emiten unas prolongaciones citoplasmáticas, los seudópodos, con los que rodean y engulle a los microorganismos patógenos, destruyéndolos. Los fagocitos más abundantes y eficaces son los macrófagos. Este tipo de respuesta desencadena una respuesta inflamatoria local, en la cual:
-Respuesta inmunitaria específica
Actúa contra un microorganismo patógeno o sustancia extraña concreta que haya penetrante en el cuerpo. La realiza un tipo de leucocitos llamados linfocitos. Estos detectan la presencia de células diferentes a las del organismo a través de los antígenos, que son moléculas presentes en la superficie de las membranas celulares.
Los linfocitos pueden hacer esto ya que todas las células que pertenecen a un organismo poseen los mismos antígenos.
Existen una gran variedad de antígenos. Para cada uno, el organismo genera linfocitos que actúan destruyendo de forma específica los microorganismos portadores de ese antígeno.
La memoria immunológica es aquella que nos confiere resistencia frente a las enfermedades que hemos padecido previamente, cuando hay un segundo contacto con el mismo antígeno y los linfocitos ya existentes reaccionan de forma inmediata e impiden el desarrollo de la enfermedad.
-Los linfocitos B se convierten en células plasmáticas que producen anticuerpos, cada uno solo fabrica un determinado anticuerpo para combatir a un único antígeno.
-Los linfocitos T reconocen a los antígenos de las células invasoras y colaboran con los linfocitos B, estimulándolos para producir anticuerpos.
7. Prevención y tratamiento de las enfermedades infecciosas
El control de estas enfermedades pasa por la prevención, o en el caso de que la infección se haya contraído, por el tratamiento.
Prevención
-Hábitos saludables
Ayudan a evitar el contagio.
-Vacunación
Nos protege en futuros contactos de un agente patógeno.
Tratamiento
-Antibióticos
Sustancias químicas producidas por ciertas bacterias y hongos.
Actúan destruyendo o inhibiendo el crecimiento de otras bacterias.
-Antivirales
Sustancias químicas.
Impiden la entrada o profileración de los virus en nuestras células.
-Sueroterapia
Anticuerpos.
Se trata de inocular anticuerpos específicos para un determinado microorganismo patógeno.
-Antifúngicos
Sustancias químicas, naturales o sintéticas.
Tienen capacidad de eliminar o inhibir el crecimiento de algunas especies de hongos.
8. Donaciones y trasplantes
•Un trasplante es un procedimiento quirúrgico en el que un órgano dañado, o parte de él, se sustituye por otro sano.
En un trasplante se denomina donante a la persona que aporta el órgano sano, mientras que el enfermo que recibe tal órgano se llama receptor.
-Autotrasplantes
El órgano trasplantado procede del propio receptor, es el caso de los trasplantes de piel.
-Isotrasplantes
El donante y el receptor son individuos distintos, pero genéticamente idénticos, como los gemelos univitelinos.
-Alotrasplantes
El donante y el receptor son individuos distintos además de genéticamente diferentes, aunque de la misma especie. Es el tipo de trasplante más común.
Órganos más trasplantados: Riñón, corazón, hígado, pulmón, páncreas y huesos.
Tejidos más trasplantados: Sangre, córneas y piel.
Células más trasplantadas: Células hematopoyéticas de la médula ósea.
¿Existe riesgo de rechazo en los trasplantes de piel si se usa piel procedente del propio paciente?
No, ya que la piel tiene esos mismos elementos (anticuerpos, leucocitos...) y el sistema no reacciona.
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